Cinthia Perine no Programa Estilo & Saúde - alimentação vegetariana saudável

Saiba como substituir a carne de forma saudável, acesse o link!!!
Bom dia!!

Matéria Women`s Health - novembro

Confiram dicas da matéria de capa da Revista Women`s Health - Projeto Verão!!
Boa noite!!!

Mães Hipogloss - Como voltar a entrar naquela antiga calça jeans! Clique e descubra!

Em entrevista ao site da Hipogloss, a nutricionista Cinthia Perine dá dicas de como retomar à antiga forma de maneira saudável e nutritiva!!!
Confiram!
http://www.hipoglos.com.br/blog-da-familia-interno.php?id=29 

JANTARZINHO DE QUINTA FEIRA À NOITE!

jantar saudável
Boa noite!!!Nada melhor que iniciar a noite, preparando uma refeição saudável, leve e saborosa!! Adoro cozinhar, e quando o assunto é a nossa alimentação, muito melhor do que contarmos calorias, é pensarmos na qualidade do que vamos ingerir!! Muita energia positiva para o preparo dos alimentos!! Saúde!

TALHARINE VEGETAL DE PUPUNHA AO SUGO DE ERVILHAS E ESPINAFRE

Cozinhar o  palmito cortado em fatias tipo talharine (você encontra em hortifrutis ou existem marcas como http://www.palmitopupunha.com/)  por 10 minutos.

Separadamente prepare o molho: tomates orgânicos cozidos com casca e picados grosseiramente. Ao final do preparo acrescente um ramo de tomilho fresco e folhas de manjericão. Abafe e reserve.

Cozinhar as ervilhas frescas até deliciosamente explodirem na boca, sinal que estão frescas e não passaram do ponto de cozimento...reservar.

Refogar até chegar à transparência, 1/2 cebola picada em cubos. Acrescentar os tomates picados e depois de apurados, reduzir o fogo e acrescentar 1/2 maço de espinafre picado grosseiramente com os talos. Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogo.Acrescentar as ervilhas, sal rosa (sal do Himalaia).

Sirva com o talharine de pupunha!! Leve e saboroso!

FRANGO COM ERVAS AO FORNO

100gr de frango organico por pessoa (http://www.korin.com.br/) , ervas variadas: noz moscada ralada, curry, salsa seca, alecrim, alho poró picado grosseiramente, dentes de alho, cebola picada. Manter em tempero, aproximadamente 20 a 30 minutos. Levar ao forno em forma de vidro coberta com papel aluminio, por 20 a 30 mintutos, na metade do tempo virar os filézinhos de frango.

Servir com uma salada de folhas com semente de girassol sem sal e castanha de caju orgânica, ao molho de tahine, limão e sal rosa