MOUSSE DE CHOCOLATE´

Que tal um mousse de chocolate delicioso e além de tudo nutritivo? O que importa é levarmos nutrientes as nossas células, mas comer coisa gostosa também faz bem a alma!E sendo gostosa e nutritiva, melhor ainda!!!!

1/2 abacate bem maduro (não precisa ser o avocado não)
1 colher de sobremesa de cacau em pó (não precisa ser muito cheia)
1 colher de sopa de mel (ou melaço de cana)
nibs de cacau
Bata no liquidificador ou no mixer o abacate com o cacau e o mel. Decore com o nibs e leve para gelar! Fica delícia!

Veja quantos benefícios o abacate tem:
1- Ele é rico em gordura, por isso apresenta muitas calorias, porém, esta é uma gordura boa (ácidos graxos monoinsaturados – ácido oléico) e você não só pode, como deve, consumi-la. Comer esta fruta com freqüência e em doses moderadas, é o segredo para se ter uma alimentação de qualidade. A gordura do abacate reduz o processo pró-inflamatório e a vasoconstricção pós prandial. Então consumi-lo naqueles dias de “pé na jaca” salva sua saúde.
2- Outro componente da fruta essencial é a glutationa. Essa substância, presente naturalmente no organismo, é reforçada pelo abacate. O resultado é um menor estresse oxidativo, ou seja, menos envelhecimento precoce, menor chance de mutação gênica, menor possibilidade de ateroesclerose, menos lesões por isquemias vasculares, menor chance de artrite reumatoide, etc. Olha que delícia!
3- Mais uma função maravilhosa! Ajuda no combate a celulite, devido sua característica antiinflamatória, fazendo com que as células do organismo exerçam melhor suas funções. A pele também fica mais bonita porque o abacate tem inúmeros nutrientes como: folato, vitamina E, potássio, magnésio e fibras.